Como es bien sabido, tanto las agrupaciones de productores con Sistemas de Participación Garantizada (SPG) como las agrupaciones de productores con Sistemas de Control Interno (SCI) buscan ofrecer al consumidor final productos ecológicos de calidad, garantizados y reconocidos a través de sus rigurosos controles y certificados en vigor.
Sin embargo, tanto los consumidores como los productores que quieren elegir una de estas modalidades se preguntan cuál es la diferencia entre ambas, si parecen tener el mismo desarrollo, características y control.
Pues bien, le mostramos algunas diferencias y similitudes clave, así como los retos a los que ambos se enfrentan para alcanzar sus objetivos.
Similitudes:
- Ambas comparten la misión de ofrecer un producto de calidad garantizada.
- Funcionan con mecanismos similares de verificación del cumplimiento de las normas a las que se aplican.
- Disponer de procedimientos de gestión documentados
- Cada miembro tiene una declaración de productor
- Utilizar un logotipo como elemento diferenciador
- Realizar auditorías internas
Diferencias:
- Un grupo con ICS está orientado principalmente a los mercados de exportación de materias primas.
- Las GDS se centran en abastecer el mercado nacional o local.
- Un grupo ICS debe operar con certificación de terceros y según las normas del mercado de destino.
- Por el contrario, los SPG son sistemas autónomos y ajenos a la certificación por terceros.
- En el SPG el control del proceso procede de la propia iniciativa del grupo.
- Los grupos con SCI se centran sobre todo en uno o muy pocos productos para la exportación.
- En el PGS, la atención se centra en la variedad de los distintos cultivos, ya que se certifica toda la explotación y no sólo un producto.
- Un grupo ICS tiene un certificado que es propiedad del grupo, procesador o comerciante.
- En PGS los certificados son individuales.
Los retos para ambos son los mismos, mantener documentados sus procesos, tener supervisión y control de su gestión y estado, así como el control de cumplimiento al que están sometidos.
El uso de herramientas inteligentes es indispensable para el éxito en el desarrollo y verificación que puedan garantizar lo que ofrecen al mercado ya sea nacional o internacional, en este sentido abunda se convierte en un aliado indispensable que ayuda a simplificar los procesos y demuestra transparencia y profesionalidad bajo una misma herramienta fácil y asequible que se adapta a las necesidades de ambos grupos.